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今天媽咪上午休半天假,但是因為下午還是要進辦公室處理些事情,中午就幫小小豬寶貝準備了❤️羅宋牛肉湯麵❤️,真的是料理快速方便又營養好吃的餐點選擇喲
食材:
👉紅蘿蔔1/2個
👉牛蕃茄3顆
👉洋蔥1顆
👉蘑菇3顆
👉牛小排肉片8-10片
👉青江菜數片
作法:
1.先把紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇都切塊備用,牛蕃茄去蒂頭,正面劃十字刀口,等一下好去皮
2.把紅蘿蔔、洋蔥跟牛蕃茄放入鍋中加水蓋過食材,中小火慢煮,等牛蕃茄煮熟皮脫落,用叉子取出皮就可以,繼續用小火慢慢煮約20分鐘,再把蘑菇切小塊放入鍋中,再煮約10分鐘就可以囉
3.再把牛小排肉片(我用火鍋肉片,快煮易熟又不怕肉質過老)放入鍋中,煮熟就可以再下點青江菜煮熟,把寶寶的吃量取出,依據寶寶的咀嚼能力剪碎或打碎,大人的部份再加點鹽和胡椒就可以囉
今天一樣幫寶貝煮短節型的義大利麵來搭配❤️羅宋牛肉湯❤️,寶貝最近真的好愛吃麵麵喔,只要寶貝喜歡,媽咪煮什麼都開心呀
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