close
今天是開學的第一天，雖然媽咪還不用面對小朋友開學的忙碌，但是為了怕塞車，媽咪還是比平常又提早了20分鐘出門（6：20...應該很多人還在睡覺吧）～副食品的準備也就相對的有更緊縮的時間壓力咯～
正好這二天外公有買到當天現宰新鮮的本地牛，請肉販預留了完全無筋的菲力部位，正好來做方便的牛肉鬆，簡單方便又有蛋白質，放冷藏2天，放冷凍1週內食用完畢，是媽咪常備在來不及料理肉類主食時的秘密武器之一～
牛肉鬆搭配了家裡現成有的蔬果就是美味營養的牛肉鬆蔬菜起士寶寶粥咯，吃的時候再加片起士，很美味喲～
食材：
-牛肉鬆（菲力切片加蔥薑蒜先燉軟，放涼2-3小時後再用切碎盒打碎，記得煮熟後要先放涼2-3小時，再用切碎盒切碎，如果怕有些沒有打碎，可以打開用湯匙翻攪ㄧ下，再繼續打到媽咪認為ok的狀態喔，因為每個寶寶的咀嚼能力不同，參考喲）
-綠花椰菜幾小朵，燙熟切碎備用
-高麗菜1大片，燙熟切碎備用
-紅椒黃椒1/4個，削皮蒸熟切碎備用
-木耳幾片，蒸熟切碎備用
-ㄧ小碗米飯
-ㄧ片北海道光泉起士
作法：
1.把已經切碎的所有食材和牛肉鬆放入鍋中加ㄧ點高湯（或水），小火燉煮到米飯軟爛後起鍋
2.餵食的時候再把起士片撕碎拌勻就是營養豐富的牛肉鬆蔬菜起士粥
全站熱搜
留言列表
