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小小豬寶貝最近的食量越來越大，除了三餐三奶外，還有早上跟下午的點心跟水果要準備，媽咪真的好忙啊，還要每天變花樣，真的都快想破頭了～繼昨天做的芝麻鮮奶小饅頭後，今天準備很簡單的❤️芝麻牛奶雞蛋糕❤️，食材和做法都簡單，寶貝也很喜歡這個好吃又好玩的❤️芝麻牛奶雞蛋糕❤️喲
小小豬🐷寶貝月齡：1Y 4M 29Days
食材：
👉有機芝麻1小碗
👉低筋麵粉100g
👉牛奶100ml（也可以用鮮奶）
👉雞蛋2顆
作法：
1.低筋麵粉過篩備用
2.把雞蛋打均勻後，蛋汁倒入低麵中攪拌均勻，邊攪拌邊先把1/2牛奶先倒入，看粉漿濃度狀況再慢慢把剩下的牛奶倒入，攪拌成均勻無顆粒的麵液
3.再把蛋麵液再過篩ㄧ次，這樣口感會比較細，然後把芝麻倒入麵液中攪拌均勻
4.在容器內抹ㄧ點點橄欖油，倒入蛋麵液，外鍋1杯水（要留一根筷子空隙，蒸熟就可以了
5.用可愛的模具壓出型狀就完成咯
這個比例吃起來是我女兒最近喜歡的Q有點咀嚼感，如果喜歡軟嫩ㄧ點，把低筋麵粉的比例減少1/4，媽咪可以依據寶寶的喜好調整喲
除了用電鍋，也可以用烤箱或平底鍋喲
又香又好吃又好玩，而且芝麻和雞蛋真是好朋友耶，果然又香又好吃😘
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