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最近都是用麵包機做不同口味的吐司給小小豬寶貝吃,好久沒做點心類,先謝謝Pauline Hung 媽咪分享的鮮奶糕的食譜,我也來交作業咯,小小豬寶貝很愛這個❤️南瓜牛奶糕❤️喲

  


❤️南瓜牛奶糕❤️
食材:
👉栗子南瓜1/8個,約150克
👉在來米粉80克
👉牛奶180ml
  
作法:
1.南瓜先蒸熟,壓成泥狀
  
2.把過篩後的再來米粉慢慢分次倒入南瓜泥中,邊拌入溫熱的奶(我是用寶貝平常喝的奶粉),攪拌成均勻的糊狀
  
  
3.把南瓜牛奶泥過篩,讓顆粒感消失,這樣吃起來口感比較好
  
4.在容器內輕抹薄薄的ㄧ層橄欖油,然後把南瓜牛奶糊倒入,電鍋外鍋1.5杯水,蒸熟放涼後再切塊或用模具壓型就可以咯
  
  
❤️南瓜牛奶糕❤️光聞就好香啊,口感也帶有南瓜自然的微甜,真的好好吃啊,果然南瓜無論入菜或是做甜點都好適合呀

  

  

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