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謝謝小米阿姨特別買來的新鮮栗子，秋天還真是吃栗子的季節呢，小小豬🐷寶貝真是有口福，就來做個應景的秋の料理❤️香菇栗子野菜炊飯❤️來搭配❤️香煎干貝❤️
小小豬🐷寶貝月齡：1Y 4M 14Days
❤️香菇栗子野菜炊飯❤️
食材：
👉新鮮剝皮栗子6-8顆
👉毛豆1碗
👉新鮮香菇2大朵
👉牛肝菌菇4-5片
👉黃椒1/2個
👉紅椒1/4個
👉紅蘿蔔1小段
👉生米1杯
👉日本急凍大干貝5顆
作法：
1.先將牛肝菌菇洗淨浸泡，泡菇的水要留
2.把所有食材洗淨切塊備用
3.先用冷鍋小火炒香香菇，然後把洗淨的生米放入，繼續拌炒3-5分鐘，然後將所有切碎食材倒入攪拌均勻
4.最後把栗子（今天我有先把栗子先蒸過15分鐘）、牛肝菌菇（剪碎）拌入，剛剛泡菇的水除了最尾端的水不要，其他到入內鍋中，再加1杯量米杯水，外鍋2.5杯水，慢慢蒸煮即可
5.另用冷鍋小火慢慢煎干貝到熟即可起鍋
6.取寶寶的吃量，把已經蒸的熟軟的栗子搗碎再拌入炊飯中即可
栗子的香甜跟香菇真的好搭配呀，搭配干貝或是魚、肉類其實都很棒喲，家中大人們也跟著嚐鮮咯😆
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