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感謝社團媽媽們的食譜，今天第一次用電鍋做寶寶版❤️芋香堅果蛋糕❤️成功咯～
寶寶版❤️芋香堅果蛋糕❤️
食材：
芋頭三片
原味堅果數顆
雞蛋ㄧ顆
低筋麵粉100克
配方奶120ml
作法：
1.先把芋頭蒸熟，用湯匙壓成泥備用
2.原味堅果用切碎盒搗碎
3.雞蛋ㄧ顆打勻備用
4.低筋麵粉過篩備用
5.配方奶沖泡好放涼
6.懶人法，把雞蛋、配方奶先打均勻，然後再把芋頭、堅果加入，用攪拌器打勻（因為芋頭黏性高，用手打會打到手殘）
7.然後再用個大碗把打勻的芋頭堅果奶倒入，分批加入已經過篩的麵粉，攪拌均勻後，用廚房紙巾薄薄的在容器底層擦ㄧ層橄欖油，然後把芋頭堅果蛋粉液倒入容器，放入電鍋內，留根筷子空隙，2.5杯水蒸熟。
健康營養的寶寶版❤️芋香堅果蛋糕❤️，連小小豬的外婆也愛吃喲～
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