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最近爲了增強大人和寶寶的免疫力和蛋白質，每天至少有一頓會準備牛肉料理，今天準備午餐❤️洋蔥蕃茄菌菇牛肉燴飯❤️，香噴噴好下飯喲，而且也是煮法簡單喲
食材：
👉牛蕃茄3顆
👉洋蔥1顆
👉鴻禧菇1大朵
👉牛肝菌菇5-6片
👉紅蘿蔔1/2條
👉有機玉米1條
👉大蒜8-10瓣
👉綠花椰菜1朵
👉牛絞肉1盒
作法：
1.先泡牛肝菌菇、鴻禧菇洗淨、紅蘿蔔和蕃茄去皮、洋蔥切塊、玉米先煮熟備用
2.因為是要做濃郁口感的燴飯，所以用切碎盒分別處理食材，洋蔥跟大蒜ㄧ組，紅蘿蔔跟牛番茄ㄧ組，分別切碎備用；牛肝菌菇連泡菇的湯汁打碎。
3.先把洋蔥&大蒜這組下鍋加ㄧ點點水，小火慢慢炒香，然後再把牛絞肉倒入，繼續拌炒均勻，牛絞肉有油脂，所以這道料理也是ㄧ樣不用放油喔
4.等牛絞肉拌炒到7分熟，就可以把玉米放入，然後再把紅蘿蔔&牛番茄這組倒入鍋中，還是小火繼續慢慢燉煮，大約10分鐘後，再把牛肝菌菇汁跟鴻禧菇倒入鍋中，繼續小火慢慢燉煮，大概煮15-20分鐘整鍋都很濃稠後就可以關火咯
5.取出寶寶的吃量，把鴻禧菇剪小塊，跟米飯拌勻，再加上清燙綠花椰菜就是香噴噴又好吃的❤️洋蔥蕃茄菌菇牛肉燴飯❤️，大人吃的部分再加點醬油和胡椒調味就可以咯
很簡單ㄧ鍋就搞定大人跟寶寶的午餐，完全不用油和調味品就很營養又有濃郁口感，也很適合做成冰磚，搭配飯或麵都很適合喲
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