荷小豬&小小豬

今天雖然很忙很忙，但是還是來試個新口味的菜色讓小小豬寶貝嚐鮮～

媽咪的冰箱中，日本急凍大干貝是隨時都在補貨的常備食材之一，因爲小小豬寶貝真的好愛吃干貝啊，今天就來做個❤️寶寶版香蒜干貝蛤蠣義大利細麵❤️

❤️寶寶版香蒜干貝蛤蠣義大利細麵❤️

食材：

-日本急凍大干貝2-3個

-蛤蠣8-10顆

-大蒜8-10瓣

-九層塔6-8片，剪碎備用

-洋蔥1/4個，切小丁備用

-牛蕃茄1小顆，切小丁備用

-薑2小片

作法：

1.因為小小豬寶貝目前的咀嚼能力還咬不爛蛤蠣，所以媽咪改良ㄧ般義大利式的做法，先把吐沙完成後的蛤蠣和5-6顆拍扁的大蒜和薑片放入中碗，加大約100cc的水，蓋上盤蓋，放入電鍋，外鍋3杯水，慢燉蒸煮到大蒜軟爛，去腥的薑片挑出來丟掉，留下蛤蠣湯汁就是等一下寶寶版的蛤蠣義大利的重要醬汁。

2.義大利細麵ㄧ小把煮到麵心軟爛，大人吃可以不用太軟，寶寶吃要煮久一點，家裡沒有義大利細麵也可以用寶寶吃的低鈉麵線替代喔。

3.用ㄧ點橄欖油冷鍋小火炒香大蒜、洋蔥，然後加入蕃茄和九層塔繼續拌炒出香氣，把煮到軟爛的義大利細麵和大蒜蛤蠣倒入鍋中，干貝這個時候也可以放入，然後蓋上鍋蓋小火燜大約3-5分鐘，干貝熟了就可以起鍋。

4.依據寶寶的咀嚼能力把義大利細麵、干貝剪碎，因為大蒜蛤蠣的精華湯汁都已經包裹在麵汁中，我們家是大人把蛤蠣肉解決咯。

混合著蛤蠣、干貝的鮮甜和九層塔跟大蒜的香氣，寶寶也可以跟大人ㄧ起享用美食咯～

（還不能吃蛤蠣干貝的較小月齡寶寶可以換成用鮭魚做喔，鮭魚用煎的，然後弄碎拌到有大蒜、洋蔥和九層塔炒香的麵中，ㄧ樣很香很好吃喔。）